股神巴菲特奉行的投资的秘诀有三条：第一是不亏钱；第二是不亏钱；第三是参照前两条。
不论什么行业的投资，投资者可达到“不亏”，已是至高境界。
那，从事农业生产，是否也有“不亏”的策略？
有的，不过赚幅不大，只胜在平稳。
在霹雳州的实兆远双溪隆勿区，当地的农民就奉行“不亏”策略，栽种不起眼的韭菜，收益不高却很稳定，经过多年经营，不少农户都因“稳”而渐渐富起来...。
实兆远双溪隆勿区拥有约100英亩的农耕地，当中逾70%的土地都种植了韭菜，平均每天生产超过5000公斤的韭菜分销到国内各地的菜市场。
韭菜每公斤介于两令吉上下、缺货时甚至达三令吉的稳定批发价格，让当地栽种韭菜的农户都渐富了起来，不再似过去栽种菜心、菜豆、青瓜、茹子等平原菜般的看天吃饭。
不必看天吃饭
稳定的收入让农户渐有能力购车、购屋、扩大农耕地和聘用工人栽种菜类，许多农民的家庭富起来后，相续在实兆远和斯里曼绒区购屋迁离双溪隆勿，但每日清晨都还是到回到菜园工作。
目前有村民居住的农村屋子已从早期的约60户减少到逾10家，其他的屋子大都供聘用的外劳暂居。
与实兆远甘榜亚齐海事工业区和红土坎港口毗邻的双溪隆勿菜园村，虽然土地价格受到一路之隔的工业区带动而达到每英庙有人出价达50万令吉，但大部分的村民还是保留着耕地种韭菜或一些平原菜及果树。
价格比一般蔬菜稳定
从事韭菜栽种已逾10年的双溪隆勿农户谢良德（60岁）受《南洋商报》访问时说，韭菜能获得大部分农民栽种的主因是市场价格稳定和有保障。
“不似一般的平原蔬菜价格起伏不定，不时会面对付出血汗收成的菜类却血本无归的问题。”
他说，韭菜的价格虽较稳定，但从下种、除草施肥、采割、检选到包装好搬上罗里运到市场，多种步骤须动用的劳力和时间都会比种一般的平原菜类多，而且无法以机械化替代。
检选韭菜工钱每公斤40仙
检选采割的韭菜是最耗时的工作，农户每天从清晨工作到晚上，大部分时间都坐着检选韭菜，聘用工人检选每公斤须40仙的工钱。
由于检选韭菜工作极耗人力和时间，曾有农户因外劳离去而面对大片成熟韭菜没法收成出售的问题，因此一些面对人手问题的农户都不敢栽种韭菜。
日产700公斤韭菜
韭菜韭菜属百合科多年生宿根类蔬菜，在播种下苗后可以不必翻种的长年收割，谢良德菜园内的韭菜有些已种下10年了还有收割，当然间中的浇水、施肥、除草和防虫害工作不可少，否则将不会有收成。
谢良德从早期的种植多类平原菜瓜豆类，转转种韭菜10多年来，耕地逐渐扩大至今日的逾七英亩韭菜园，平均每日生产500至700公斤的韭菜供应首都大巴刹和怡保巴刹，盛产期甚至一天出产1000公斤应市，其中70%运到雪州士拉央大巴刹。
每捆50公斤庄
他说，菜商的罗里在有营业的日子都会到菜园载菜，由于要赶上应市，菜农须在罗里到来前，将采收的韭菜检选好包捆成每捆50公斤庄方便运输。
“由于要保持韭菜的新鲜度，从凌晨采割、检选至包捆的时间非常紧逼，上午阶段一家人都会总动员联同10数名工人一齐赶检选韭菜，以便在载菜罗里抵达前将菜包捆好。”
在政府推动外劳漂白计划行动时，工人的流动性极大，加上新人检选韭菜动作较慢，当时确实令栽种 韭菜农户大感头痛，有者眼巴巴的看着可收成的韭菜烂掉，有些则召回在外地工作的儿女和亲属回来帮助；谢良德的儿子谢松辉（26岁）也是受双亲从首都召回帮 手，至今一直留在韭菜园成了韭菜农。
盖太空网防雨
韭菜的特殊味道虽比一般的菜类较少有虫害病问题，但农户在菜园除草和疏间韭菜苗时依然须注意叶、茎有无枯黄、烂尾等现象，或是吸食韭菜叶绿素的蝇虫类活动，以免韭菜受病害感染或蝇类吸食而大量死亡影响收成。
谢良德说，雨水会影响到韭菜的成长和肥美度，特别是连串的雨水更会影响到收成，所以韭菜园最好的盖上太空网或可防雨的塑胶物，防止雨水直接打到韭菜苗上。
栽种韭菜收成虽不错，但采收到应市的步骤多且须大量人力，又不能以机械取代，因此双溪隆勿的韭菜农都是家庭式的小规模进行，类似谢良德般聘有工人的较大面积耕地种植的并不多。
韭菜含药用价值
韭菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和含胡萝卜素、核黄素、尼克酸等维生素，还有良好的药用价值。
中医书指韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；含有挥发性 精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；而辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反 胃、肠炎、吐血、胸痛等症；以及含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
韭菜和韭花都十分提味，可以炒、拌，做配料、做馅等各式菜肴。
家庭主妇喜欢用韭菜来抄蛋、包饺子或作糕点，熟食小贩则用来抄河粉面条。
不论什么行业的投资，投资者可达到“不亏”，已是至高境界。
那，从事农业生产，是否也有“不亏”的策略？
有的，不过赚幅不大，只胜在平稳。
在霹雳州的实兆远双溪隆勿区，当地的农民就奉行“不亏”策略，栽种不起眼的韭菜，收益不高却很稳定，经过多年经营，不少农户都因“稳”而渐渐富起来...。
实兆远双溪隆勿区拥有约100英亩的农耕地，当中逾70%的土地都种植了韭菜，平均每天生产超过5000公斤的韭菜分销到国内各地的菜市场。
韭菜每公斤介于两令吉上下、缺货时甚至达三令吉的稳定批发价格，让当地栽种韭菜的农户都渐富了起来，不再似过去栽种菜心、菜豆、青瓜、茹子等平原菜般的看天吃饭。
不必看天吃饭
稳定的收入让农户渐有能力购车、购屋、扩大农耕地和聘用工人栽种菜类，许多农民的家庭富起来后，相续在实兆远和斯里曼绒区购屋迁离双溪隆勿，但每日清晨都还是到回到菜园工作。
目前有村民居住的农村屋子已从早期的约60户减少到逾10家，其他的屋子大都供聘用的外劳暂居。
与实兆远甘榜亚齐海事工业区和红土坎港口毗邻的双溪隆勿菜园村，虽然土地价格受到一路之隔的工业区带动而达到每英庙有人出价达50万令吉，但大部分的村民还是保留着耕地种韭菜或一些平原菜及果树。
价格比一般蔬菜稳定
从事韭菜栽种已逾10年的双溪隆勿农户谢良德（60岁）受《南洋商报》访问时说，韭菜能获得大部分农民栽种的主因是市场价格稳定和有保障。
“不似一般的平原蔬菜价格起伏不定，不时会面对付出血汗收成的菜类却血本无归的问题。”
他说，韭菜的价格虽较稳定，但从下种、除草施肥、采割、检选到包装好搬上罗里运到市场，多种步骤须动用的劳力和时间都会比种一般的平原菜类多，而且无法以机械化替代。
检选韭菜工钱每公斤40仙
检选采割的韭菜是最耗时的工作，农户每天从清晨工作到晚上，大部分时间都坐着检选韭菜，聘用工人检选每公斤须40仙的工钱。
由于检选韭菜工作极耗人力和时间，曾有农户因外劳离去而面对大片成熟韭菜没法收成出售的问题，因此一些面对人手问题的农户都不敢栽种韭菜。
日产700公斤韭菜
韭菜韭菜属百合科多年生宿根类蔬菜，在播种下苗后可以不必翻种的长年收割，谢良德菜园内的韭菜有些已种下10年了还有收割，当然间中的浇水、施肥、除草和防虫害工作不可少，否则将不会有收成。
谢良德从早期的种植多类平原菜瓜豆类，转转种韭菜10多年来，耕地逐渐扩大至今日的逾七英亩韭菜园，平均每日生产500至700公斤的韭菜供应首都大巴刹和怡保巴刹，盛产期甚至一天出产1000公斤应市，其中70%运到雪州士拉央大巴刹。
每捆50公斤庄
他说，菜商的罗里在有营业的日子都会到菜园载菜，由于要赶上应市，菜农须在罗里到来前，将采收的韭菜检选好包捆成每捆50公斤庄方便运输。
“由于要保持韭菜的新鲜度，从凌晨采割、检选至包捆的时间非常紧逼，上午阶段一家人都会总动员联同10数名工人一齐赶检选韭菜，以便在载菜罗里抵达前将菜包捆好。”
在政府推动外劳漂白计划行动时，工人的流动性极大，加上新人检选韭菜动作较慢，当时确实令栽种 韭菜农户大感头痛，有者眼巴巴的看着可收成的韭菜烂掉，有些则召回在外地工作的儿女和亲属回来帮助；谢良德的儿子谢松辉（26岁）也是受双亲从首都召回帮 手，至今一直留在韭菜园成了韭菜农。
盖太空网防雨
韭菜的特殊味道虽比一般的菜类较少有虫害病问题，但农户在菜园除草和疏间韭菜苗时依然须注意叶、茎有无枯黄、烂尾等现象，或是吸食韭菜叶绿素的蝇虫类活动，以免韭菜受病害感染或蝇类吸食而大量死亡影响收成。
谢良德说，雨水会影响到韭菜的成长和肥美度，特别是连串的雨水更会影响到收成，所以韭菜园最好的盖上太空网或可防雨的塑胶物，防止雨水直接打到韭菜苗上。
栽种韭菜收成虽不错，但采收到应市的步骤多且须大量人力，又不能以机械取代，因此双溪隆勿的韭菜农都是家庭式的小规模进行，类似谢良德般聘有工人的较大面积耕地种植的并不多。
韭菜含药用价值
韭菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和含胡萝卜素、核黄素、尼克酸等维生素，还有良好的药用价值。
中医书指韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；含有挥发性 精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；而辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反 胃、肠炎、吐血、胸痛等症；以及含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
韭菜和韭花都十分提味，可以炒、拌，做配料、做馅等各式菜肴。
家庭主妇喜欢用韭菜来抄蛋、包饺子或作糕点，熟食小贩则用来抄河粉面条。
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